Tag des offenen Denkmals im Vreeburg, 13. September

IM VREEBURG: SPARE IN DER ZEIT……………

Denkmäler lehren uns etwas über die Vergangenheit, und deshalb sollten Denkmäler für die Zukunft bewahrt werden.
Und so wie wir Denkmäler für die Zukunft bewahren wollen, können wir uns auch fragen, wie die Menschen ihre Lebensmittel für künftige Zeiten aufbewahrten. In den Sommermonaten gibt es reichlich frisches Obst und Gemüse, doch wie konnte man es früher ohne Kühlschrank und Gefriertruhe für die Wintermonate haltbar machen?

Mit einer kleinen Sonderausstellung möchte das Boerderij- en Rijtuigmuseum Vreeburg (Bauernhof- und Kutschenmuseum), Loet 14 in Schagen, zeigen, wie unsere Lebensmittel damals „konserviert“ wurden.
Konservieren bedeutet, Lebensmittel haltbar zu machen und in gutem Zustand aufzubewahren. Ein bekanntes Beispiel dafür ist das „Einwecken“, aber es gab noch viele weitere Methoden, Nahrungsmittel länger haltbar zu machen.

Das können Sie am Tag des offenen Denkmals (Open Monumentendag) am Samstag, 13. September, im Vreeburg sehen und ……..probieren! Das Museum ist von 10:00 bis 16:30 Uhr geöffnet. Der Eintritt ist frei.